食品安全是我们这个时代普遍存在的担忧之一。减少污染保护环境已经成为一项紧迫的工作,维护健康的生活方式也并非易事。我们都对当下的食品安全丑闻有所了解,那都是贪婪和粗放的经营的结果。人们应该对来源不明的作物和肉类食品说不。
有机产品是一种国际通称,是从英文Organic Food直译过来的。这里所说的“有机”不是化学上的概念。虽然不如绿色食品那样形象直观,但国外普遍接受Organic Food(有机食品)这 一叫法。也有一些国家称之为:天然食品、生态食品或生物食品。
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